Ez a fantasztikus, sokak által kedvelt ital a cukornád melléktermékéből, pontosabban melaszból készül. A fehér rum természetesen világos színű és tiszta ízű.
Az előállításának a kezdete egészen az 17.századig nyúlik vissza, amikor a karibi cukornád ültetvényeken dolgozó rabszolgák felfedezték, hogy a melaszból alkoholt lehet kinyerni. Ezt követően a gyártása az egész térségben elterjedt, sőt, az amerikai kontinensen is. Általában rövidebb ideig érlelik, mint a sötét és az arany színű rumokat.
Ez a folyamat többnyire acéltartályokban megy végbe azért, hogy megőrizze az áttetszőségét. A fehér rum szinte minden étteremben és szórakozóhelyen a kínálat része, ami nem meglepő. Koktélok és különböző kevert italok alapanyagaként is használják. A Mojito, a Daiquiri, illetve a Pina Colada alapja, amelyek a világ legnépszerűbb szeszesitalai közé tartoznak.
Rengeteg híres gyártó foglalkozik a készítésével, így biztosan Ön is ráakad arra a palackra, amelyik megfelel az elvárásainak. A fehér rum bármilyen alkalomra megfelel, így érdemes sort keríteni a megvásárlására.